Eli siis tuota toisella nimellä sanottua ruskeaa kultaa. Suklaa valmistetaan kaakaopuun hedelmistä, yleisimmät valmistusaineet valmiiseen syötävään suklaaseen ovat: maito sokeri kaakaovoi kaakaomassa suola vanilja Tosisuklaan ystävät arvostavat tummiasuklaita ja maistelevat näitä kuin hyviä viinejä, löytäen näistä erillaisia makuja ja tuoksuja (tupakka, kirsikka, tammi, yms.) näissä ns. päällystönsuklaissa kaakaoprosentti liikkuu 44-99 prosentissa. Kun tummaansuklaaseen lisätään maitojauhetta …
Lue kokonaan
Elikkäs jälkkärit! No alkuun, kukapa ei niistä pitäisi? Kenen mielestä ne eivät muka kuulu ateriakokonaisuuteen? Kuka ei niistä maksaisi käytännössä mitä vaan? Pelkkä sanakin jälkiruoka tuo meille veden kielelle ja saa kaivamaan sitä kauan sitten jemmattua suklaapatukkaa. Ravintoloiden jälkiruokalistat vaihtelevat aika paljon, joissakin on panostettu kunnolla viimeisenä tarjottavaan ja joissakin taas ei. Eli löytyy mansikka …
Lue kokonaan
